Le croste sono uno snack tradizionale, gustoso e molto fragile. La loro consistenza leggera e friabile, insieme alla loro sensibilità all “umidità e all” ossigeno, fa sì che il confezionamento delle croste richieda una macchina specializzata, precisa e delicata. Noi di COALZA abbiamo sviluppato delle macchine per il confezionamento progettate appositamente per le croste, che permettono di mantenerne intatta la croccantezza, il sapore e la presentazione in ogni busta.

Le nostre confezionatrici sono dotate di sistemi di pesatura multitesta, che consentono un dosaggio accurato senza comprimere o rompere il prodotto. Inoltre, le nostre tramogge e i nostri sistemi di caduta sono progettati per ammortizzare e controllare il flusso, assicurando che ogni crosta entri nella confezione in condizioni perfette.

Offriamo la compatibilità con un’ampia varietà di formati: buste a cuscino, doypack, a soffietto, con cerniera o monodose, adatte sia alla vendita al dettaglio che ai canali HORECA o vending. Inoltre, le nostre macchine possono incorporare l’atmosfera modificata (MAP) con valvola unidirezionale, una tecnologia essenziale per preservare la croccantezza, la freschezza e l’aroma più a lungo, anche in climi umidi.

Realizzate in acciaio inox per alimenti, le nostre macchine soddisfano i più alti standard igienici e sono progettate per un uso intensivo, una facile pulizia e una manutenzione ridotta. Inoltre, consentono di cambiare rapidamente formato, il che le rende perfette per i produttori con una varietà di formati o sapori.

COALZA collabora già con i principali marchi di snack tradizionali e moderni, garantendo un packaging che rispetta l “artigianalità senza sacrificare l” efficienza industriale.

COALZA. Perché una crosta croccante inizia con una buona confezione. E questo… lo facciamo noi.