La harina de garbanzo es un ingrediente muy valorado en la cocina sin gluten, la alimentación vegana y la gastronomía tradicional. Rica en proteínas y versátil en su uso, su envasado presenta retos técnicos debido a su textura fina, densidad variable y tendencia a generar polvo. En COALZA, desarrollamos máquinas envasadoras especialmente adaptadas para harinas pulverulentas como la de garbanzo, ofreciendo soluciones que combinan precisión, limpieza y rendimiento industrial.

Nuestras envasadoras están equipadas con sistemas de dosificación por tornillo sinfín o pesaje, calibrados para asegurar una carga exacta, sin apelmazamientos ni pérdidas de producto. El diseño hermético de tolvas y boquillas reduce la dispersión de polvo y mejora significativamente la higiene y limpieza del entorno de trabajo.

Los equipos COALZA permiten trabajar con diferentes tipos de envases: bolsas tipo doypack, pillow, con fuelle, sacos industriales o bolsas con zip, adaptándose a diferentes canales como retail, HORECA o exportación. También ofrecemos la posibilidad de integrar atmósfera modificada (MAP) para proteger el producto de la humedad y extender su vida útil sin alterar sus propiedades.

Fabricadas en acero inoxidable de grado alimentario, nuestras máquinas cumplen con las normativas de seguridad alimentaria más exigentes. Su diseño modular permite cambios rápidos entre formatos y una limpieza eficiente, algo imprescindible en líneas que trabajan con harinas sin gluten.

COALZA ya colabora con fabricantes de harinas alternativas, marcas saludables y distribuidores internacionales, aportando tecnología fiable, soporte técnico y soluciones personalizadas.

COALZA. Precisión y limpieza para una harina que marca la diferencia. Porque cada gramo cuenta, y más cuando es tan versátil como el garbanzo.